第1回　「日本の農業会計と国際会計基準の潮流」 第1回は、「日本の農業会計と国際会計基準の潮流」というテーマのもと、京都大学農学部 […]

人間と物との関係でいうと、いにしえから人間はまわりの自然資源をどのようにうまく利用するかという問題がある。戦いによって自然を征服す […]

  「アメリカファスト」（ドナルドトランプ）、「イタリアファスト」（マッテオサルヴィーニ）との言い方は、なぜアジア特に東 […]

「現代学者で最も偉大な成績」を持つイギリスの歴史学者のA・J・トインビー氏において東アジア文明には中国の「親」文明と日本・朝鮮・ベ […]

第4回　「香りの秘めた力と地方創生」 これまでの記事では、香りに注目した新食材・食品開発として、「柑味鮎」「山口スイーツ」「山口餃 […]

第3回　「香りに注目した商品開発―山口大学スイーツ、山口餃子―」 前回は柑味鮎（かんみあゆ）の開発について述べましたが、われわれの […]

飛行機はどのようにしてソラを飛ぶのか（飛行の原理） 多くの人が飛行機の飛んでいる姿を見て，必ずといっていいほど，次のような疑問をも […]

第2回　「香りに注目した食材開発―柑味鮎（かんみあゆ）―」 前回は、「ニオイ（香り）の面白さ、不思議さ」について述べました。次は、 […]